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听说这种八角有毒,购买时需要注意,教你快速分辨
发布日期:2019-09-05 16:30:26    来源:未知    作者:未知    浏览量:8

制作美食总少不了各种各样的调味品,而在煮肉或是炖菜当中不可或缺的一种调料,就是八角,也就是我们常说的大料。最近网上有人说市面上出现了一种假八角食用有剧毒,那么假八角到底长什么样子?真有这么大的毒性吗?今天小编带领大家一起学习如何分辨真假八角。

真八角和假八角相比,如果不经意间见到两种物质真的很难分辨出来。假八角真名叫莽草,也被叫做野八角,虽然外形和八角极为相似,但此物有毒。使用假八角对身体有害,它其中含有一定量的莽草毒素,少量摄入体内之后容易出现腹痛、腹泻、头疼、血压升高等基础食物中毒症状。如果摄入量较大,容易导致机体出现口吐白沫,甚至死亡等严重危害。既然假八角有如此多的危害,日常生活中究竟该如何鉴别区分呢?

一看颜色加外观,正常八角呈具有光泽的棕红色,但假八角颜色相对浅淡,一般会呈现出土黄色。关注外观,八角个头比芒草大的多,角部肥厚,芒草整体则比较单薄。此外八角总共有7~10个半角,一般情况为8个,而假八角一般会有11~13个半角。

二、关注角尖。普通八角角部圆钝,但不尖,边缘处平滑。八角角尖部带有沟壑,且边缘不齐。

三、闻味道。正常的八角散发出的味道非常浓郁,而假八角芒草基本上没有味道,很好区分。

以上就是今天小编分享给大家的生活小妙招,我们下期再见。

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